Nutrixe
Restaurantes sin gluten en Milán
¿Qué buscas?
- Nivel sin gluten
- 100 % sin gluten18Sin trigo, con avena1
- Por tipo
- Certificados
- Nota media
- 4,5 / 5 — sobre 16 establecimientos valorados
En Milán, Nutrixe ha verificado 19 direcciones sin gluten una por una, de las cuales un 95 % son establecimientos totalmente dedicados. Cada ficha indica el nivel real — 100 % dedicado, carta sin gluten u opciones — además de la dirección, el horario y los riesgos de contaminación para las personas celíacas.
Actualizado el 15 de octubre de 2026 · Explorar en el mapa
Nuestra guía de MilánComer sin gluten en Milán: 21 direcciones verificadasLeer la guía100 % sin gluten
18 direccionesNinguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Anthologia del Gelato
Via Padova, 238, 20132, MilanoHeladería artesanal de Crescenzago, en via Padova. El local afirma que toda su producción es 100 % sin gluten.
Restaurante · ★ 4.2Bistrò
Corso Magenta, 20123, MilanoEl bistró hermano pequeño de la panadería Via dalla Spiga, abierto en 2016 en Corso Magenta: desayuno, brunch, aperitivo y cena, todo casero y totalmente sin gluten y sin lactosa.
Heladería · ★ 4.2CREMA Alta Gelateria
Via Fiori Chiari, 20121, MilanoEn las callejuelas de Brera, esta gelateria de alta gama declara en su sitio la totalidad de su producción como sin gluten: para pasear por la via Fiori Chiari sin hacerse preguntas sobre el cucurucho.
HeladeríaCREMA Alta Gelateria – Piazza Napoli
Piazza Napoli, 15, 20146, MilanoHeladería artesanal de la piazza Napoli, cerrada los lunes. La casa afirma que todos sus productos son sin gluten, elaborados en sus propios obradores.
Panadería · ★ 4.6GluFree Bakery
Via Curtatone, 20122, MilanoCerca de Porta Romana, este obrador moderno combina panadería, pastelería y asador totalmente sin gluten — croissants, arancini, focaccia, pizza — con un rincón de café sin lactosa.
Restaurante · ★ 4.5Linfa | Gluten-Free & Vegan
24 Via Ambrogio Bergognone da Fossano, 20144, MilanoRestaurante milanés 100% vegetal y 100% sin gluten, elegido mejor restaurante plant-based de Italia 2025 por 50 Top Italy. La carta reinterpreta los clásicos italianos y mediterráneos (pizza, focaccia, gnocchi) sin rastro alguno de trigo en el local.
Bar · ★ 4.3Mantra
Via Jacopo dal Verme, 20159, MilanoBar de tapas y cócteles 100 % sin gluten en el barrio de Isola, en Milán, con una carta vegana/vegetariana de inspiración fusión (Oriente Medio, Asia, América Latina), diseñada para eliminar cualquier riesgo de contaminación cruzada.
Panadería · ★ 4.6Officina Zero
Viale Andrea Doria, 20124, MilanoEste horno del barrio Buenos Aires, en Viale Andrea Doria, solo trabaja con productos sin gluten: cornetti, bomboloni, panes, pizzas y focaccias, validado por la asociación de celíacos.
Restaurante · ★ 4.3PanPerMe
Viale Monte Nero, 20135, MilanoPastelería y pequeño restaurante totalmente sin gluten en el barrio de Porta Romana, nacido de la trayectoria personal de sus fundadores frente a la intolerancia al gluten. Allí se encuentran bollería, pizzas, focaccias y un brunch dominical dedicado, preparados únicamente con harinas alternativas (trigo sarraceno, arroz integral, mijo, teff).
Restaurante · ★ 4.8Pastamama
Via Pola, 20124, MilanoPequeño local de pasta en via Pola, barrio Isola de Milán: pasta de colores sin gluten (cúrcuma, remolacha, espirulina), salsas caseras y postres sin gluten. La carta detalla los alérgenos de cada plato, y ninguno contiene gluten.
Panadería · ★ 4.6Pasticceria Navotti Senza Glutine Milano
Via Giovanni Paisiello, 20131, MilanoPastelería milanesa totalmente dedicada al sin gluten, miembro del programa AIC «Alimentazione Fuori Casa», con una gama ampliada que incluye también productos sin lactosa y sin huevo.
Restaurante · ★ 4.6Risotteria Melotti
Via Privata Sartirana, 20144, MilanoEn el barrio de Navigli, esta risotteria trabaja únicamente el arroz y las harinas de arroz de producción propia (Vialone Nano de la región de Verona): risottos, focaccia y postres, todo 100% sin gluten.
Restaurante · ★ 4.6Risus - Risotteria Contemporanea
Via Panfilo Castaldi, 20124, MilanoRisottería de Porta Venezia (Via Panfilo Castaldi 20) con toda la carta sin gluten, del entrante al postre: risottos, bombas y bruschettas de arroz, ensaladas de arroz y postres. La carta de bebidas incluye cervezas artesanas con gluten.
Restaurante · ★ 4.5Sgrano Gluten Free
2 Alzaia Naviglio Pavese, 20143, MilanoEn los Navigli de Milán, Sgrano Gluten Free sirve una cocina artesanal 100% sin gluten: schiacciate, coccoli, tablas de embutidos y quesos toscanos, tartares y grandes ensaladas. El establecimiento declara una certificación de la AIC (Associazione Italiana Celiachia).
PanaderíaSpiga Amica
Via Caravaggio, 14, 20144, MilanoObrador artesanal y punto de venta del barrio de Solari, que solo vende productos frescos sin gluten de elaboración propia. Solo para llevar, de miércoles a sábado.
Restaurante · ★ 4.4Sushi&Sound
P.za Ventiquattro Maggio, 20122, MilanoRestaurante japonés y fusión de Milán, en la piazza XXIV Maggio, totalmente sin gluten: sushi, uramaki, tempura, gyozas y platos calientes, con ambiente musical.
Panadería · ★ 4.6Zero Glutine Life
Via Rembrandt, 20148, MilanoTienda milanesa de la cadena Zero Glutine Life, nacida en Palermo, que ofrece panes, pastelería, platos preparados, pizzas y servicio de cafetería, todo sin gluten y de elaboración artesanal.
Cafetería · ★ 4.7Zero Pensieri Bistrot
Viale Sarca, 20126, MilanoBistró 100% sin gluten cerca del barrio Bicocca en Milán, ofrece desayunos, platos del día y pinse en un ambiente moderno y acogedor.
Sin trigo, con avena
1 direcciónSin trigo, centeno ni cebada, pero se trabaja avena en el local: un riesgo para muchos celíacos.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos sitios totalmente sin gluten hay en Milán?
En Milán, 18 de las 19 direcciones verificadas por Nutrixe se declaran totalmente sin gluten, con cocina dedicada: Pastamama, Zero Pensieri Bistrot, GluFree Bakery. Cada ficha indica de dónde procede esta información y los riesgos que quedan, como la avena.
¿Hay sitios certificados sin gluten en Milán?
Sí: 3 de las 19 direcciones de Milán tienen una certificación de una asociación o de un organismo de control (AIC 3). El organismo figura en cada ficha.
¿Cómo verifica Nutrixe estas direcciones?
Una a una, a partir de lo que publica el propio establecimiento (web, carta, redes) y de los registros públicos de los certificadores. Nutrixe nunca se conforma con un simple «sin gluten»: cada ficha da el nivel real, su fuente y lo que sigue siendo un riesgo. Página actualizada el 15 de octubre de 2026.
