NutrixeRestaurantes sin gluten en Roma
En Roma, Nutrixe ha verificado 23 direcciones sin gluten una por una, de las cuales un 96 % son establecimientos totalmente dedicados. Cada ficha indica el nivel real — 100 % dedicado, carta sin gluten u opciones — además de la dirección, el horario y los riesgos de contaminación para las personas celíacas.
Actualizado el 30 de agosto de 2026 · Explorar en el mapa
En resumen
- Nivel sin gluten
- 100 % sin gluten22Carta sin gluten1
- Por tipo
- Certificados
100 % sin gluten
22 direccionesNinguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Celiachiamo Lab
Una tienda 100% sin gluten con obrador integrado en Prati: pan fresco del día, pizza al corte, bollería y un lineal de 4000 productos, primera tienda de Roma habilitada para dispensar productos con receta de la ASL.
El Maìz - Venezuelan Street Food
En pleno barrio del Vaticano (Prati), este pequeño restaurante venezolano apuesta íntegramente por la harina de maíz: arepas, cachapas y empanadas componen una carta naturalmente sin gluten, de principio a fin.
Fatamorgana
Fatamorgana, en Via della Croce, Roma, es una gelatería artesanal emblemática donde todos los helados y todos los cucuruchos son 100% sin gluten, con una amplia selección vegana y etiquetas que precisan la ausencia de leche y huevos. Una dirección histórica romana (20 años de existencia) famosa por sus sabores naturales e innovadores.
Fatamorgana Chiavari
A dos pasos de Campo de' Fiori, esta gelatería fundada por una persona celíaca solo ofrece sabores sin gluten, hasta 60 al día, en recetas artesanales bastante audaces (chocolate blanco-ajo negro, pecorino-naranja).
Fatamorgana Monti
Esta dirección del Rione Monti es la sede 100% sin gluten de la célebre gelatería Fatamorgana: todos los gelati y cucuruchos están garantizados sin gluten, con acreditación AIC como respaldo, y muchos sabores son además veganos.
Fatamorgana Trastevere
Fatamorgana Trastevere es la gelatería histórica de la cadena romana 100% sin gluten, nacida de la experiencia personal celíaca de sus fundadores. Los 150 sabores de helado, así como los cucuruchos, son totalmente sin gluten y sin lactosa, y el establecimiento está afiliado a la AIC. Una dirección segura en pleno Trastevere.
Fiocco di neve
A pocos pasos del Panteón, esta gelatería 100% sin gluten es famosa por su zabaglione y sus cucuruchos crujientes caseros — un valor seguro para los celíacos en pleno centro histórico.
Gelato g Italiano
Pequeña gelateria 100% sin gluten a dos pasos de la Fontana de Trevi, cucuruchos de barquillo incluidos — una dirección segura en pleno corazón turístico.
Gelato in Trevi
A dos pasos de la Fontana de Trevi, esta gelateria solo trabaja sin gluten: helados, conos y barquillos caseros están todos garantizados sin gluten, con una acreditación de la asociación italiana de celiaquía (AIC).
Glummy - Gluten Free Delights
Panadería-pastelería totalmente sin gluten en el barrio de Monti: croissants, galletas y bollería de pistacho-chocolate-Nutella, reputados sorprendentes incluso para un paladar habituado al gluten.
Gluten Free San Pietro
Minúscula dirección familiar a dos pasos del Vaticano, llevada por Mario en cocina y en sala: toda la carta es sin gluten, de las pastas a las crepes saladas hasta el tiramisú, a precios muy asequibles.
Grezzo Raw Chocolate
Chocolatería y pastelería cruda ecológica de la Piazza Mattei en Roma, certificada 100% ecológica, vegana, sin gluten, sin leche y sin azúcares refinados, con un obrador presentado como libre de toda contaminación.
Grom
La gelateria Grom de Piazza Navona aplica el protocolo de la casa: gelati, conos y galletas se conciben y fabrican sin gluten en toda la cadena, con un control documentado por la AIC.
La Pasticciera
Pequeño obrador artesanal cerca de la estación Termini, totalmente dedicado al sin gluten: bollería, cannoli, panes, pizzette y focaccias, todos elaborados sin gluten con ingredientes frescos y sin conservantes.
Le Altre Farine Del Mulino
Pastelería siciliana 100% sin gluten a dos pasos de San Pedro: arancini, pizza, cannoli y bollería, con opciones sin lactosa además — una parada ideal tras la visita al Vaticano.
New Food Experience
Restaurante del barrio Prati donde el sin gluten (y sin lactosa) es la norma y no la excepción: una carta única, sin distinción entre comensales, ideada por el chef Davide Belardinelli con pasta, pan y postres procedentes de un obrador dedicado.
New Food Gluten Free
Panadería-pastelería del barrio de Ponte Sisto, a dos pasos de Piazza Navona, que reivindica una cocina 100 % sin gluten con cero riesgo de contaminación. Panes, pizzas, focaccias y bollería romana clásica se ofrecen allí únicamente sin gluten.
New Food Gluten Free - Casal Palocco
Establecimiento romano 100 % sin gluten certificado por la AIC, con su tienda de Casal Palocco: pan, pasta fresca, pizza al corte, bollería y repostería, todo preparado en una cocina anunciada como «0 rischi di contaminazione».
New Gluten Free Food
Pequeña panadería 100 % sin gluten certificada por la AIC cerca de la Villa Borghese en Roma, con pizzas, frituras y repostería para disfrutar en el local (unas pocas mesas) o para llevar. Una amplia selección de cereales, pasta, panes y dulces en el mostrador.
Pandalì
A pocos pasos del Panteón y de Largo di Torre Argentina, Pandalì es una panadería-pastelería-bistró totalmente sin gluten: pizzas, focaccias, calzones, platos del día y repostería se preparan únicamente con harinas de arroz, trigo sarraceno, maíz y garbanzo, sin ningún riesgo de contaminación cruzada.
Risotteria Melotti
Sucursal romana de la célebre cadena veneciana Melotti, cerca de Piazza Navona: risottos clásicos y creativos, focaccia de arroz y postres, todo elaborado a base de arroz, sin una miga de trigo.
Sans De Blé - Pasticceria senza glutine e senza lattosio
Pastelería romana, en el barrio de Via Corinto, totalmente dedicada a los dulces sin gluten y sin lactosa, pensada para conciliar el placer dulce con las intolerancias alimentarias.
