NutrixeRestaurantes sin gluten en Bergamo
En Bergamo, Nutrixe ha verificado 7 direcciones sin gluten una por una, de las cuales un 100 % son establecimientos totalmente dedicados. Cada ficha indica el nivel real — 100 % dedicado, carta sin gluten u opciones — además de la dirección, el horario y los riesgos de contaminación para las personas celíacas.
Actualizado el 1 de septiembre de 2026 · Explorar en el mapa
En resumen
- Por tipo
- Certificados
100 % sin gluten
7 direccionesNinguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Bergamo Senza Glutine
Tienda especializada en Bérgamo, totalmente dedicada a los productos sin gluten y sin lactosa (frescos, secos, congelados), concertada con la ASL de Bérgamo — un auténtico punto de referencia para los celíacos de la ciudad.
Celiachia Point Bergamo
Tienda bergamasca totalmente dedicada al sin gluten desde 2008, con más de 1000 referencias (panes, pastas, congelados, harinas, galletas) autorizadas por el Ministerio de Sanidad y elegibles para los vales de la ASL — una referencia para los celíacos de la zona.
El Boss del Taco
El Boss del Taco, en Via Borgo Palazzo, Bérgamo, sirve desde 2020 una cocina mexicana auténtica totalmente sin gluten: tacos sobre tortillas artesanales, carnes seleccionadas, salsas caseras y cócteles tradicionales. El restaurante está certificado por la AIC (Associazione Italiana Celiachia) y el personal está formado en los protocolos sin gluten.
Frish
Este mostrador de fish and chips para llevar de Borgo Santa Caterina hizo del sin gluten su seña de identidad desde su apertura a finales de 2024: toda la carta es sin gluten y el rebozado solo utiliza harina de arroz certificada.
Il Fresco Senza Glutine
Este obrador artesanal del barrio Monterosso-Valtesse elabora panes, focaccias, pastas frescas (tortelli, gnocchi, lasañas) y repostería exclusivamente sin gluten, una dirección citada entre las 200 mejores tiendas para celíacos de Italia.
Milano Senza Glutine
Sede de Bérgamo de la cadena lombarda Milano Senza Glutine: harinas, pan fresco, repostería, pizza y sección infantil, todo pensado para los celíacos.
Privo Bergamo
Este obrador dedicado de Bérgamo, fundado por dos jóvenes artesanos, elabora cada día pan, pizzas, piadinas, focaccias y repostería totalmente sin gluten, incluidas la colomba y el panettone en las fiestas.
