Nutrixe
Restaurante · Milán
Risotteria Melotti
100 % sin glutenEn el barrio de Navigli, esta risotteria trabaja únicamente el arroz y las harinas de arroz de producción propia (Vialone Nano de la región de Verona): risottos, focaccia y postres, todo 100% sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes11:00 – 15:0018:00 – 22:30
- Martes11:00 – 15:0018:00 – 22:30
- Miércoles11:00 – 15:0018:00 – 22:30
- Jueves11:00 – 15:0018:00 – 22:30
- Viernes11:00 – 22:30
- Sábado11:00 – 22:30
- Domingo11:00 – 22:30
- Cerrado hoy
Via Privata Sartirana, 20144, Milano
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 27 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Sitio oficial risotteriamelottimilano.it: cita directa « Proponiamo solamente piatti realizzati con Riso e Farine di Riso di nostra lavorazione, 100% senza glutine ». Confirmado también por Accademia Italiana della Cucina. Sin reservas.
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