Restaurante · Colmar

Wistub Brenner

Name: Wistub Brenner
Address: 1 Rue Turenne, Colmar, 68000, FR
Telephone: 03 89 41 42 33
Price range: $$$

Carta sin gluten

Winstub alsaciana a orillas de la Petite Venise, cocina de temporada totalmente casera. Varios platos de la carta están señalados sin gluten, entre ellos la choucroute, la costilla de cerdo y la trucha alpina al riesling. La cocina sigue siendo mixta y la contaminación cruzada no está excluida: avise al servicio al pedir.

Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.

1 Rue Turenne, 68000, Colmar

Conviene saber si eres celíaco

Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.

Oculto en modo celíaco estricto.

Cómo llegar

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Verificado por Nutrixe· 27 de julio de 2026

Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.

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