NutrixeLe Touareg
Carta sin glutenRestaurante marroquí del centro de Colmar: tajines, cuscús, pastela. El restaurante publica una carta vegana y sin gluten, con un cuscús de sémola de maíz amarillo y sorgo. Cocina mixta (sémola de trigo, pasta brick): riesgo de contaminación cruzada, avise al llegar.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes12:00 – 15:0018:30 – 22:30
- Martes12:00 – 15:0018:30 – 22:30
- Jueves12:00 – 14:3018:30 – 22:30
- Viernes12:00 – 15:0018:30 – 23:00
- Sábado12:00 – 15:0018:30 – 22:30
- Domingo12:00 – 15:3018:30 – 21:45
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 06/10/2026: la web oficial del restaurante presenta «nuestra carta vegana y sin gluten», con un cuscús sin gluten de sémola de maíz amarillo y sorgo; la carta principal también ofrece sémola de trigo.
