Francia

Restaurantes sin gluten en Colmar

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Nivel sin gluten: Carta sin gluten3 Opciones sin gluten2
Nota media: 4,3 / 5 — sobre 5 establecimientos valorados

En Colmar, Nutrixe ha verificado 5 direcciones sin gluten una por una, de las cuales un 0 % son establecimientos totalmente dedicados. Cada ficha indica el nivel real — 100 % dedicado, carta sin gluten u opciones — además de la dirección, el horario y los riesgos de contaminación para las personas celíacas.

Actualizado el 17 de octubre de 2026 · Explorar en el mapa

Nuestra guía de ColmarComer sin gluten en Colmar: 7 direcciones verificadas, ninguna cocina dedicadaLeer la guía

Carta sin gluten

3 direcciones

Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.

Restaurante · ★ 4.1

BISTROT GOURMAND

18 Grand Rue, 68000, Colmar

Bistró de día en la Grand Rue, del desayuno a la merienda, con galettes de trigo sarraceno, una tarta de verduras sin gluten y platos marcados sin gluten en la carta. Cocina mixta: las crêpes de trigo y otros platos con gluten se preparan en el mismo lugar con los mismos utensilios; el propio restaurante advierte del riesgo de contaminación cruzada.

Restaurante · ★ 4.1

Le Touareg

22 Rue des Marchands, 68000, Colmar

Restaurante marroquí del centro de Colmar: tajines, cuscús, pastela. El restaurante publica una carta vegana y sin gluten, con un cuscús de sémola de maíz amarillo y sorgo. Cocina mixta (sémola de trigo, pasta brick): riesgo de contaminación cruzada, avise al llegar.

Restaurante · ★ 4.3

Wistub Brenner

1 Rue Turenne, 68000, Colmar

Winstub alsaciana junto a la Pequeña Venecia, con cocina de temporada totalmente casera. La carta marca con una «G» los platos sin gluten, entre ellos la choucroute, el salvelino con beurre blanc, la cabeza de ternera y la entraña de buey. Cocina mixta: riesgo de contaminación cruzada, avisa al personal al pedir.

Opciones sin gluten

2 direcciones

Sin carta dedicada; se señalan platos adaptables.

Restaurante · ★ 4.6

Island Poké

1 Rue des Blés, 68000, Colmar

Mostrador de poke bowls a medida en la Rue des Blés, junto a la Petite Venise. Cocina mixta: el trigo y la salsa de soja se manipulan en el mismo mostrador, por lo que el riesgo de contaminación cruzada es real. La guía de alérgenos de la casa indica qué ingredientes contienen gluten; avise de la celiaquía antes de montar su bol.

Restaurante · ★ 4.4

The Court of Angels

4 Pl. de l'Ancienne Douane, 68000, Colmar

Restaurante en la Place de l'Ancienne Douane, alsaciano y muy orientado a lo vegetal, con tartes flambées caseras. Cocina mixta en la que se manipula harina: la carta ofrece una masa de tarte flambée sin gluten bajo petición, que el propio restaurante declara no apta para celíacos, y pan sin gluten para las hamburguesas. Riesgo de contaminación cruzada.

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Preguntas frecuentes

¿Cuántos sitios totalmente sin gluten hay en Colmar?

Ninguna de las 5 direcciones verificadas por Nutrixe en Colmar tiene una cocina totalmente dedicada al sin gluten. Cada ficha precisa el nivel real y el riesgo de contaminación cruzada.

¿Hay sitios certificados sin gluten en Colmar?

Ninguna dirección de Colmar tiene certificación por ahora. El nivel indicado procede de lo que publica el establecimiento y de nuestras comprobaciones; cada ficha dice de dónde viene la información.

¿Cómo verifica Nutrixe estas direcciones?

Una a una, a partir de lo que publica el propio establecimiento (web, carta, redes) y de los registros públicos de los certificadores. Nutrixe nunca se conforma con un simple «sin gluten»: cada ficha da el nivel real, su fuente y lo que sigue siendo un riesgo. Página actualizada el 17 de octubre de 2026.