Ristorante · Madrid

Pasta Balboa

Menù senza glutine

Pasta bar di pasta fresca a Chamberí, Madrid: pasta preparata ogni giorno in sede con farine di mais, riso, ceci, lenticchie, piselli e grano saraceno, venduta come senza glutine, con sughi fatti in casa, dolci e birra senza glutine. Il locale non si dichiara interamente senza glutine: chiedere in loco della contaminazione crociata.

Cucina mista, ma con un menù senza glutine identificato.

Da sapere se sei celiaco

Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.

Nascosto in modalità celiaca rigorosa.

Orari

  • Lunedì13:00 – 17:0020:00 – 24:00
  • Martedì13:00 – 17:0020:00 – 24:00
  • Mercoledì13:00 – 17:0020:00 – 24:00
  • Giovedì13:00 – 17:0020:00 – 24:00
  • Venerdì13:00 – 17:0020:00 – 24:00
  • Sabato13:00 – 17:0020:00 – 24:00
  • Domenica13:00 – 17:0020:00 – 24:00
4.7★ Recensioni Google911 recensioni
C. del Cardenal Cisneros, 28010, Madrid

Cosa sappiamo, cosa resta da verificare

Cucina
mista: il senza glutine convive con preparazioni con glutine
Modalità celiaco stretto
nascosto nell'app
Avena
non verificato
Friggitrice
non verificato
Certificazione
nessuna nota
Orari
indicati più sopra

«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.

Verificato da Nutrixe· 6 ottobre 2026

Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.

Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale presenta la sua pasta, fatta solo con farine alternative, come senza glutine («Pasta fresca sin gluten») e offre birra senza glutine; non dichiara l'intero locale senza glutine.

Qualche dato sembra errato? Segnalalo

Nelle vicinanze