NutrixePasta Balboa
Carte sans glutenBar à pâtes fraîches de Chamberí, à Madrid : pâtes préparées chaque jour sur place à partir de farines de maïs, riz, pois chiche, lentille, pois et sarrasin, vendues sans gluten, avec sauces maison, desserts et bière sans gluten. La maison ne se déclare pas entièrement sans gluten : risque de contamination croisée à évoquer sur place.
Cuisine mixte, mais une carte sans gluten identifiée.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Risque de contamination croisée. Cuisine mixte, non entièrement dédiée au sans gluten : un contact ou une préparation partagée avec des produits contenant du gluten reste possible, même sans mécanisme précis identifié à ce jour.
Horaires
- Lundi13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Mardi13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Mercredi13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Jeudi13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Vendredi13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Samedi13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Dimanche13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- mixte — le sans gluten y côtoie des préparations au gluten
- Mode cœliaque strict
- masqué dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- non vérifié
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : le site officiel présente ses pâtes, faites uniquement de farines alternatives, comme sans gluten (« Pasta fresca sin gluten ») et propose une bière sans gluten ; il ne déclare pas l'ensemble du lieu sans gluten.
