NutrixePasta Balboa
Glutenfreie KarteFrischnudelbar in Chamberí, Madrid: Pasta, täglich vor Ort aus Mais-, Reis-, Kichererbsen-, Linsen-, Erbsen- und Buchweizenmehl hergestellt und als glutenfrei verkauft, dazu hausgemachte Saucen, Desserts und glutenfreies Bier. Das Lokal bezeichnet sich nicht als vollständig glutenfrei: vor Ort nach Kreuzkontamination fragen.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Montag13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Dienstag13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Mittwoch13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Donnerstag13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Freitag13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Samstag13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Sonntag13:00 – 17:0020:00 – 24:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website stellt ihre ausschließlich aus alternativen Mehlen hergestellte Pasta als glutenfrei dar („Pasta fresca sin gluten“) und bietet glutenfreies Bier an; sie erklärt das Lokal nicht insgesamt für glutenfrei.
