NutrixeDie 100 % glutenfreien Adressen, einzeln geprüft
3.104 Adressen in 16 Ländern. Jede Karte sagt, was wir wissen, woher wir es wissen und was riskant bleibt.
Zum Installieren scannen
Auf Reisen
Nach Land
Die App ist für iPhone verfügbar
Scannen Sie den Barcode eines Produkts: Die App sagt, was das Etikett enthält und was es nicht ausschließen kann.
Die Karte der 3.104 Adressen bleibt offline verfügbar, praktisch auf Reisen.
Für Android erscheint die App sehr bald.
Unsere Methode
Wir sagen nie „das ist glutenfrei“. Wir sagen, was wir wissen
Drei Schritte, in dieser Reihenfolge, für jede veröffentlichte Adresse.
Quellen
Speisekarte, Website, Zertifizierungen (DZG…), Rückmeldungen zöliakiebetroffener Leser. Wir notieren, woher jede Information stammt.
Kontakt
Wir rufen an oder schreiben für das, was die Karte nicht sagt: verwendete Mehle, geteilte Fritteuse, Arbeitsflächen, Lagerung.
Differenziertes Urteil
Ein Niveau, ein Datum und was riskant bleibt. Was wir nicht prüfen konnten, steht in der Karte.
Vollständig dedizierte Küche: kein Weizenmehl im Lokal. Das geringste Restkontakt-Risiko, das wir feststellen können.
Eine ausgewiesene glutenfreie Karte und ein erklärtes Protokoll, aber gemischte Küche: Kontakt bleibt möglich.
Einige Gerichte auf Anfrage anpassbar. Am besten für Mahlzeiten, bei denen Sie vor Ort nachfragen können.
