NutrixeStories | Craft Beer & Tasty Tacos
Glutenfreie KarteCraft-Beer- und Taco-Bar in Chamonix mit 12 Zapfhähnen. Die Tortillas werden im Haus aus französischem Mais gemacht, und die Karte kennzeichnet glutenfreie Tacos und Snacks mit « GF »; dazu einige glutenfreie Biere in Dose oder Flasche. Gemischte Küche: Der Fisch-Taco ist in Bierteig ausgebacken und die meisten Biere enthalten Gluten; Risiko der Kreuzkontamination, bei der Bestellung erwähnen.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Entglutenisiertes Gerstenbier. Manche als «glutenfrei» verkaufte Biere sind enzymatisch behandelte Gerstenbiere. Tests messen ihr Restgluten nicht zuverlässig: Für Zöliakie-Betroffene nicht empfohlen.
Öffnungszeiten
- Montag12:00 – 23:00
- Dienstag12:00 – 23:00
- Mittwoch12:00 – 23:00
- Donnerstag12:00 – 23:00
- Freitag12:00 – 23:00
- Samstag12:00 – 23:00
- Sonntag12:00 – 23:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die auf der offiziellen Website veröffentlichte Karte 2026 kennzeichnet glutenfreie Gerichte mit « GF », listet die Allergene und bietet glutenfreie Biere an; sie serviert auch Fisch in Bierteig.
