Nutrixe
Le Monchu
Glutenfreie KarteSavoyer Institution im Zentrum von Chamonix seit 1972, Spezialitäten aus dem Holzofen und Bistroküche. Glutenfreie Gerichte sind auf der Karte gekennzeichnet — Fondue, glutenfreies Brot und Desserts gehören dazu — und die Küche passt die Gerichte auf Wunsch an. Nicht dediziertes Lokal: Bitte bei der Ankunft Bescheid geben.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Montag12:00 – 23:00
- Dienstag12:00 – 23:00
- Mittwoch12:00 – 23:00
- Donnerstag12:00 – 23:00
- Freitag12:00 – 23:00
- Samstag12:00 – 23:00
- Sonntag12:00 – 23:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Offizielle Website lemonchu-chamonix.fr (Haus seit 1972, savoyische Spezialitäten aus dem Holzofen und Bistroküche). Eintrag bei einem Community-Verzeichnis: keine dedizierte Küche, aber ein glutenfreies Menü, glutenfreie Gerichte auf der Karte gekennzeichnet, glutenfreies Brot/Buns, Fondue und Desserts gemeldet; zahlreiche Bewertungen betonen ein über Zöliakie informiertes Team und Anpassungen der Gerichte auf Wunsch.
