NutrixeRestaurantes sin gluten en Pisa
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- Por tipo
- Certificados
- Nota media
- 4,7 / 5 — sobre 3 establecimientos valorados
En Pisa, Nutrixe ha verificado 3 direcciones sin gluten una por una, de las cuales un 100 % son establecimientos totalmente dedicados. Cada ficha indica el nivel real — 100 % dedicado, carta sin gluten u opciones — además de la dirección, el horario y los riesgos de contaminación para las personas celíacas.
Actualizado el 16 de octubre de 2026 · Explorar en el mapa
Nuestra guía de PisaComer sin gluten en Pisa: 5 direcciones verificadasLeer la guía100 % sin gluten
3 direccionesNinguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Grano Libero Ristorante Senza Glutine
Via dei Mille, 56126, PisaPrimer restaurante 100% sin gluten de Pisa, abierto en 2023 y certificado por la AIC (Associazione Italiana Celiachia), con una carta completa: pastas, hamburguesas, frituras, pan casero y tiramisú. Las reseñas subrayan la ausencia total de contaminación y la constancia de la calidad.
Pizzería · ★ 4.9L'Altra Spiga - Pizza & Bistrot
Via Santa Maria, 56126, PisaPizzería-bistró del centro de Pisa (Via Santa Maria 45/B), hermana del restaurante Grano Libero, que se presenta como 100 % sin gluten: pizzas, focaccias, schiacciatine y pasta fresca, para comer allí o para llevar. En bebidas, ofrece cervezas artesanas sin gluten junto a cervezas «clásicas»: preguntar cuáles son sin gluten.
Panadería · ★ 4.6Mai Grano Delizie Artigianali
Via S. Iacopo, 56123, PisaEn Pisa, panadería y pastelería de una familia que convive con la celiaquía: pan, bollería, tartas, pizzas y platos del día, para tomar allí o para llevar. Ningún producto con gluten entra en la tienda ni en el obrador.
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Preguntas frecuentes
¿Cuántos sitios totalmente sin gluten hay en Pisa?
En Pisa, 3 de las 3 direcciones verificadas por Nutrixe se declaran totalmente sin gluten, con cocina dedicada: L'Altra Spiga - Pizza & Bistrot, Grano Libero Ristorante Senza Glutine, Mai Grano Delizie Artigianali. Cada ficha indica de dónde procede esta información y los riesgos que quedan, como la avena.
¿Hay sitios certificados sin gluten en Pisa?
Sí: 1 de las 3 direcciones de Pisa tiene una certificación de una asociación o de un organismo de control (AIC 1). El organismo figura en su ficha.
¿Cómo verifica Nutrixe estas direcciones?
Una a una, a partir de lo que publica el propio establecimiento (web, carta, redes) y de los registros públicos de los certificadores. Nutrixe nunca se conforma con un simple «sin gluten»: cada ficha da el nivel real, su fuente y lo que sigue siendo un riesgo. Página actualizada el 16 de octubre de 2026.
