Nutrixe
Ristoranti senza glutine a Pisa
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- 4,7 / 5 — su 3 locali recensiti
A Pisa, Nutrixe ha verificato 3 indirizzi senza glutine uno per uno, di cui il 100% sono locali totalmente dedicati. Ogni scheda indica il livello reale — 100% dedicato, menù senza glutine o opzioni — oltre all'indirizzo, agli orari e ai rischi di contaminazione per le persone celiache.
Aggiornato il 16 ottobre 2026 · Esplora sulla mappa
La nostra guida di PisaMangiare senza glutine a Pisa: 5 indirizzi verificatiLeggi la guida100% senza glutine
3 indirizziNessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Grano Libero Ristorante Senza Glutine
Via dei Mille, 56126, PisaPrimo ristorante 100% senza glutine di Pisa, aperto nel 2023 e certificato dall'AIC (Associazione Italiana Celiachia), con un menu completo: pasta, burger, fritture, pane fatto in casa e tiramisù. Le recensioni sottolineano l'assenza totale di contaminazione e la costanza della qualità.
Pizzeria · ★ 4.9L'Altra Spiga - Pizza & Bistrot
Via Santa Maria, 56126, PisaPizzeria-bistrot nel centro di Pisa (Via Santa Maria 45/B), sorella del ristorante Grano Libero, che si presenta come 100% senza glutine: pizze, focacce, schiacciatine e pasta fresca, al tavolo o da asporto. Tra le bevande, birre artigianali senza glutine accanto a birre «classiche»: chiedere quali sono senza glutine.
Panetteria · ★ 4.6Mai Grano Delizie Artigianali
Via S. Iacopo, 56123, PisaA Pisa, forno e pasticceria di una famiglia che convive con la celiachia: pane, pasticceria, torte, pizze e piatti del giorno, al banco o da asporto. Nessun prodotto contenente glutine entra né in negozio né in laboratorio.
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Domande frequenti
Quanti locali completamente senza glutine ci sono a Pisa?
A Pisa, 3 dei 3 indirizzi verificati da Nutrixe si dichiarano completamente senza glutine, con cucina dedicata: L'Altra Spiga - Pizza & Bistrot, Grano Libero Ristorante Senza Glutine, Mai Grano Delizie Artigianali. Ogni scheda indica da dove viene questa informazione e i rischi che restano, come l'avena.
Ci sono locali certificati senza glutine a Pisa?
Sì: 1 dei 3 indirizzi di Pisa ha una certificazione rilasciata da un'associazione o da un ente di controllo (AIC 1). L'ente è indicato sulla sua scheda.
Come verifica Nutrixe questi indirizzi?
Uno per uno, a partire da ciò che il locale pubblica (sito, menu, social) e dai registri pubblici degli enti certificatori. Nutrixe non si accontenta mai di un semplice «senza glutine»: ogni scheda indica il livello reale, la fonte e ciò che resta a rischio. Pagina aggiornata il 16 ottobre 2026.
