Bottega Artigiana del Gusto

Este obrador artesanal de Florencia produce cada día pan, focaccia, bollería y repostería totalmente sin gluten, a base de harinas de arroz, maíz, trigo sarraceno y quinoa: ningún producto a base de trigo se elabora allí.

Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.