NutrixeBirria-Landia
100% sem glútenCamião de tacos de birria em Williamsburg, Brooklyn, uma das localizações fixas da rede de Nova Iorque fundada pelos irmãos Moreno em 2019. Tacos, tostadas e mulitas de carne bovina cozida lentamente, feitos exclusivamente com tortillas de milho neste endereço.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Horários
- Segunda-feira16:00 – 01:00
- Terça-feira16:00 – 01:00
- Quarta-feira16:00 – 01:00
- Quinta-feira16:00 – 01:00
- Sexta-feira16:00 – 01:00
- Sábado13:00 – 01:00
- Domingo13:00 – 01:00
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado através do site oficial birrialandia.com, que lista este endereço (491 Metropolitan Ave) entre as suas localizações fixas, e confirmado pelos menus do Grubhub/Snackpass: o menu nesta localização é à base de milho, sem itens de trigo. A própria rede declara que as suas localizações não são cozinhas certificadas sem glúten — risco de contaminação cruzada assinalado. (20/09/2026)
