NutrixeBirria-Landia
100% senza glutineCamion dei tacos alla birria a Williamsburg, Brooklyn, una delle sedi fisse della catena newyorkese fondata dai fratelli Moreno nel 2019. Tacos, tostadas e mulitas di manzo brasato, preparati esclusivamente con tortillas di mais in questo indirizzo.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Rischio di contaminazione crociata. Cucina mista, non totalmente dedicata al senza glutine: il contatto o la preparazione condivisa con prodotti contenenti glutine resta possibile, anche senza un meccanismo preciso identificato a oggi.
Orari
- Lunedì16:00 – 01:00
- Martedì16:00 – 01:00
- Mercoledì16:00 – 01:00
- Giovedì16:00 – 01:00
- Venerdì16:00 – 01:00
- Sabato13:00 – 01:00
- Domenica13:00 – 01:00
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato tramite il sito ufficiale birrialandia.com, che elenca questo indirizzo (491 Metropolitan Ave) tra le sue sedi fisse, e confermato dai menu Grubhub/Snackpass: il menu in questa sede è a base di mais, senza articoli di grano. La catena stessa dichiara che le sue sedi non sono cucine certificate senza glutine — rischio di contaminazione crociata segnalato. (20/09/2026)
