NutrixeAlign Coffee/Crepe Master
Cardápio sem glútenPequeno café de bairro em Williamsburg, Brooklyn: crepes sem glúten doces e salgados, smoothies veganos e café torrado localmente. A massa dos crepes é sem glúten, mas também são vendidos produtos com glúten no local.
Cozinha mista, mas com um cardápio sem glúten identificado.
Bom saber se você é celíaco
Risco de contaminação cruzada. Cozinha mista, não totalmente dedicada ao sem glúten: o contato ou o preparo compartilhado com produtos com glúten continua possível, mesmo sem um mecanismo preciso identificado até hoje.
Farinha de trigo manipulada no local. Padarias, pizzarias e creperias mistas sovam farinha de trigo no local. Ela fica suspensa no ar por horas e se deposita em todas as superfícies.
Horários
- Segunda-feira07:30 – 14:30
- Terça-feira07:30 – 14:30
- Quarta-feira07:30 – 14:30
- Quinta-feira07:30 – 14:30
- Sexta-feira07:30 – 16:00
- Sábado09:00 – 16:00
- Domingo09:00 – 16:00
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- mista: o sem glúten convive com preparações com glúten
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não verificado
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado através do site oficial aligncoffee.day, que indica que produtos não sem glúten também são servidos no mesmo espaço de cozinha. Cautela: não é um estabelecimento dedicado — risco de contaminação cruzada (utensílios partilhados, farinha em suspensão) com outros produtos vendidos no local. Classificado com prudência como "menu sem glúten" em vez de dedicado.
