Fazer compras sem glúten num supermercado de desconto depende menos da insígnia do que do país. O Lidl não tem gama fixa em França, mas anuncia uma ampla em Espanha e aposta nos congelados em Portugal; o Aldi tem uma marca dedicada na Alemanha; o Mercadona anuncia mais de 1.350 referências. Eis o que cada insígnia publica nos sites oficiais, consultados em setembro de 2026, e o que não encontrámos.

Lidl sem glúten: uma insígnia, várias políticas

O Lidl é o caso mais revelador, porque a mesma insígnia diz coisas diferentes consoante o país.

  • Portugal. A página do Lidl sobre a dieta sem glúten destaca sobretudo congelados e refeições prontas — tortellini sem glúten, preparado para arroz de tamboril sem glúten, mariscada sem glúten — e acrescenta que, «ocasionalmente», se encontram no folheto outras opções, como bolachas e massas. A mesma página cita a classificação dos alimentos da Associação Portuguesa de Celíacos (permitidos, proibidos, perigosos).
  • Espanha. O apoio ao cliente afirma: «En Lidl te ofrecemos una amplia gama de productos sin gluten y sin lactosa» — uma ampla gama sem glúten e sem lactose.
  • França. O contrário: os produtos sem glúten «não fazem parte da nossa gama permanente, mas fazemos vendas pontuais». Massa ou pão sem glúten podem aparecer no folheto numa semana e desaparecer na seguinte.
  • Alemanha, Itália, Reino Unido. Não encontrámos nos sites oficiais uma declaração clara sobre uma gama fixa sem glúten. Não tiramos conclusões, a não ser a de confirmar na loja.

O que isto muda para si: no Lidl, o sem glúten é muitas vezes uma questão de promoções. Quando passa um produto que lhe serve, nada garante que ainda lá esteja no mês seguinte.

Mercadona: mais de 1.350 referências e um logótipo próprio

A insígnia espanhola é, de longe, a mais empenhada. Num comunicado de 8 de maio de 2026, o Mercadona anuncia mais de 1.350 produtos adequados a celíacos, identificados com o seu próprio logótipo, feitos com mais de 250 fornecedores especializados e em colaboração com associações como a federação espanhola FACE.

Um ponto a perceber bem: o logótipo «sin gluten» do Mercadona é da insígnia. O próprio Mercadona o explica: existem os símbolos das associações (a marca de garantia da FACE, a espiga barrada internacional) e os de fabricantes e distribuidores, «cada um com os seus referenciais». O logótipo do Mercadona garante o que garante qualquer menção «sem glúten» na UE — menos de 20 ppm — com os controlos da empresa. Não é uma certificação da FACE.

O Mercadona também tem lojas em Portugal; não verificámos se a oferta e o logótipo são iguais cá. Para uma viagem a Espanha, o nosso guia para viajar sem glúten em Espanha completa o quadro.

1.350+referências sem glúten anunciadas pelo Mercadona (maio de 2026)
250+fornecedores especializados, segundo a insígnia
20 ppmo limiar legal por trás de cada «sem glúten»

Aldi: ENJOY FREE na Alemanha, FREE FROM no Reino Unido

Na Alemanha, o Aldi Nord vende um «ENJOY FREE Glutenfreies Brot», um pão sem glúten com marca própria dedicada, visível na página do produto. A mesma marca aparece em páginas de produto do Aldi Süd (flocos de aveia e massa sem glúten), que não conseguimos abrir por inteiro. Sobre a aveia, um lembrete: mesmo certificada sem glúten, não é tolerada por todos os celíacos — explicamos no nosso artigo sobre a aveia.

No Reino Unido, o Aldi UK tem a marca FREE FROM, por exemplo com esparguete sem glúten de 500 g. Em setembro de 2026 a página indicava: «This product is currently not available.» A marca existe; a disponibilidade varia.

Em França não encontrámos no site do Aldi nenhuma gama sem glúten apresentada como tal.

Eurospin e os supermercados de desconto italianos

Em Itália, a Eurospin tem uma linha dedicada, Amo Essere Senza Glutine. Na página oficial escreve: «Tutti prodotti sono verificati da AIC (Associazione Italiana Celiachia) e riportano il marchio Spiga Barrata sulle confezioni.» Todos os produtos são verificados pela associação celíaca italiana e têm a espiga barrada — mais garantia do que uma simples menção «sem glúten».

A página não detalha os produtos, e não verificámos as gamas de outras insígnias italianas. Na prateleira, a espiga barrada continua a ser a referência mais segura — explicamos no nosso artigo sobre a espiga barrada.

dm, a drogaria alemã

Na Alemanha, muitos celíacos fazem parte das compras na dm, uma cadeia de drogarias que também vende alimentação. A marca biológica dmBio tem uma página «Glutenfrei genießen» que anuncia «uma grande seleção de produtos sem glúten, alargada constantemente».

Em setembro de 2026 incluía, entre outros: penne de arroz integral, gnocchi, dois muesli, preparados para pão de cenoura e bolo de chocolate, bolachas recheadas e um copo de massa instantânea. Vários produtos estavam marcados «nicht lieferbar» (indisponíveis online).

Fazer compras no estrangeiro

A tabela resume o que cada insígnia publica. Não diz nada sobre a sua loja: as gamas mudam por região e por semana.

Insígnia País O que diz a insígnia (setembro de 2026)
Lidl Portugal Congelados e refeições prontas; bolachas e massas em promoção
Lidl Espanha «Uma ampla gama» sem glúten e sem lactose
Lidl França Sem gama permanente, vendas pontuais
Mercadona Espanha Mais de 1.350 referências, logótipo próprio
Aldi Nord / Süd Alemanha Marca ENJOY FREE (pão, massa, flocos de aveia)
Aldi Reino Unido Marca FREE FROM; produtos por vezes indisponíveis
Eurospin Itália Linha Amo Essere Senza Glutine, verificada pela AIC, espiga barrada
dm (dmBio) Alemanha Gama bio sem glúten, «alargada constantemente»

Alguns hábitos ao chegar a outro país:

  • Aprender a palavra. Sin gluten, senza glutine, sans gluten, glutenfrei, gluten free. E os cereais: trigo, frumento, blé, Weizen; cevada, orzo, orge, Gerste.
  • Procurar o logótipo, não o corredor. Os produtos sem glúten nem sempre estão juntos.
  • Espreitar a arca congeladora. Em Portugal e noutros países, o pão e as refeições sem glúten estão muitas vezes congelados.
  • Comprar quando se vê. Nas insígnias com promoções rotativas, o produto da semana pode não voltar.

No Brasil, onde se procura sobretudo «supermercado sem glúten», não verificámos as redes locais; lembramos apenas que a Lei 10.674/2003 obriga todos os alimentos industrializados a indicar «contém glúten» ou «não contém glúten».

A menção «sem glúten» vale o mesmo, menos de 20 ppm, numa marca de fabricante ou numa marca branca. Mas as marcas brancas mudam de fornecedor com mais frequência: releia os ingredientes e os vestígios a cada compra, mesmo num produto que conhece. O nosso artigo sobre os vestígios explica o que valem.

Ler o código de barras das marcas brancas

Para os produtos sem a menção «sem glúten» — um molho, um fiambre, um aperitivo de marca branca — o mais rápido é ler o código de barras. O leitor da app Nutrixe vai buscar a lista de ingredientes à base aberta Open Food Facts e assinala o trigo, a cevada, o centeio e os derivados, bem como os vestígios. Nunca diz «sem glúten»: se a ficha for antiga ou incompleta, avisa e remete para o rótulo. Explicamos o que exigir a um bom leitor neste artigo.

E se o supermercado do bairro não chega, há as lojas especializadas: a nossa base conta 243, das quais 221 totalmente sem glúten, todas no mapa. Para poupar, os nossos conselhos para comer sem glúten com pouco dinheiro completam esta volta pelos corredores.

Em resumo

  • Lidl Portugal: sobretudo congelados e refeições prontas sem glúten, e bolachas ou massas em folheto.
  • Lidl França: sem gama permanente, só vendas pontuais; Lidl Espanha anuncia «uma ampla gama».
  • Mercadona: mais de 1.350 referências com logótipo próprio — não é certificação da FACE.
  • Aldi tem marca dedicada na Alemanha (ENJOY FREE) e no Reino Unido (FREE FROM).
  • Eurospin: linha verificada pela AIC e com espiga barrada.
  • Nas marcas brancas: ingredientes e leitor a cada compra.

Dúvidas no corredor? O leitor da app Nutrixe lê a lista de ingredientes em segundos, grátis e sem conta. E se conhece uma loja sem glúten que falta no mapa, sugira-a.

Fontes

  • Lidl France, LIDL vend-il des produits bio / sans gluten ?, service-client.lidl.fr, consultado em outubro de 2026. Os produtos sem glúten não fazem parte da gama permanente, apenas de vendas pontuais.
  • Lidl España, ¿Tenéis productos sin gluten y sin lactosa?, atencion-al-cliente.lidl.es, consultado em outubro de 2026. «En Lidl te ofrecemos una amplia gama de productos sin gluten y sin lactosa» (uma ampla gama sem glúten e sem lactose).
  • Lidl Portugal, Sem glúten, sem lactose, lidl.pt, consultado em outubro de 2026. Congelados e refeições prontas sem glúten (tortellini, arroz de tamboril, mariscada); bolachas e massas «ocasionalmente» em folheto.
  • Open Food Facts, ficha Glutenfreies Brot enjoy free! (4061458045841), openfoodfacts.org, consultado em outubro de 2026. Pão sem glúten de 400 g da marca enjoy free!, vendido no Aldi.
  • ALDI UK, The gluten free diet e ficha FREE FROM Gluten Free Spaghetti 500 g, aldi.co.uk, consultado em outubro de 2026. Gama FREE FROM; o esparguete sem glúten aparece como «This product is currently not available».
  • Mercadona, Día del Celíaco. Cada día en Mercadona, comunicado de 8 de maio de 2026, info.mercadona.es. Mais de 1.350 produtos para celíacos identificados por um logótipo exclusivo, mais de 250 fornecedores especializados, colaboração com a FACE e a Celíacs de Catalunya.
  • Eurospin, Amo Essere Senza Glutine, eurospin.it, consultado em outubro de 2026. Cada produto da gama é verificado pela AIC e tem a Spiga Barrata (espiga barrada).
  • dm-drogerie markt, Glutenfrei genießen mit dmBio, dm.de, consultado em outubro de 2026. «Eine große Auswahl an glutenfreien Produkten, die ständig […] erweitert wird» (uma ampla gama sem glúten em constante crescimento).
  • Regulamento de Execução (UE) n.º 828/2014 da Comissão, de 30 de julho de 2014, relativo aos requisitos de prestação de informações aos consumidores sobre a ausência ou a presença reduzida de glúten nos géneros alimentícios, Jornal Oficial da União Europeia, L 228. «Isento de glúten»: 20 mg/kg no máximo, seja qual for a marca.