A Yuka não é uma app sem glúten: é um scanner nutricional, cujo alerta de glúten está reservado ao Premium e não tem em conta as menções de «vestígios», segundo o seu próprio centro de ajuda. Para um celíaco, a alternativa é um scanner que leia também os riscos de contaminação, como a Fig ou a Spoonful nos Estados Unidos ou a app da Coeliac UK no Reino Unido; a Open Food Facts continua a ser a opção gratuita em português.

Transparência: a Nutrixe, que publica este artigo, tem o seu próprio scanner. Não é comparado com os outros em pé de igualdade; é apresentado à parte, numa secção anunciada.

Método

Levantamento feito em outubro de 2026 no centro de ajuda da Yuka, na sua ficha da App Store, e na ficha da App Store e no site de cada alternativa (lista no fim do artigo). Descrevemos o que os editores afirmam publicamente; o que não dizem fica indicado «não indicado».

O que faz a Yuka

Lê o código de um produto, e a Yuka dá-lhe uma nota em 100: 60 % qualidade nutricional (baseada no Nutri-Score), 30 % aditivos, 10 % biológico. Propõe produtos mais bem avaliados. Faz o mesmo para os cosméticos.

Fá-lo bem, sem publicidade, em seis idiomas, entre eles o português. Ensinou muita gente a virar uma embalagem para ler o rótulo.

O que não faz para um celíaco

  • O alerta de glúten é pago. Faz parte das preferências alimentares do Premium, com a pesquisa, o modo offline e o histórico ilimitado. Na ficha da App Store portuguesa, as compras integradas Premium vão de 10 a 20 €.
  • Os vestígios não são lidos. O centro de ajuda da Yuka escreve-o: as preferências alimentares não têm em conta os vestígios que figuram no fim da lista, com o exemplo «pode conter vestígios de trigo». Ora, um produto sem trigo na receita mas fabricado numa linha que o processa é um risco real.
  • A nota não fala de glúten. Um pão sem glúten industrial pode ter uma nota baixa, uma compota uma nota muito alta: a nota julga a nutrição, não a compatibilidade com a doença celíaca.
  • A própria Yuka remete para o rótulo em caso de alergia ou de dieta especial, mesmo com as preferências alimentares ativadas.

Nada disto é um defeito escondido: a Yuka di-lo. É simplesmente outra pergunta.

As alternativas

1. Fig

Um scanner concebido para as restrições alimentares: escolhe a sua dieta entre mais de 2800 opções, incluindo sem glúten, e a app diz se o produto é adequado. Segundo o seu editor, assinala também os ingredientes expostos a contaminação cruzada. Versão gratuita limitada; a assinatura Fig+ desbloqueia as leituras ilimitadas e a parte de restaurantes. Só em inglês, editada nos Estados Unidos; o editor declara usar a localização para rastrear o utilizador.

2. Spoonful

Um perfil, uma leitura, um veredicto. O editor anuncia detetar o glúten visível e oculto, incluindo os riscos de contacto como a aveia, com conteúdos revistos por nutricionistas celíacas. Assinatura «Unlimited» a 4,99 $ por mês ou 29,99 $ por ano. Só em inglês.

3. Live Well Gluten Free (Coeliac UK)

A app da associação britânica: um scanner sobre mais de 185 000 produtos cuja adequação à dieta sem glúten é documentada pela associação, e cerca de 3000 estabelecimentos acreditados. Reservada aos sócios, pensada para o Reino Unido.

4. Open Food Facts

A app da base colaborativa de produtos. Gratuita, sem conta para ler códigos, em português e em mais de 120 idiomas. Propõe alertas sobre 14 famílias de alergénios, glúten incluído, e mostra a lista em bruto: cabe-lhe a si interpretar amidos, aveia e menções de vestígios. Avisa ela própria que os seus dados podem estar incompletos ou desatualizados.

A tabela

✓ sim · ✓ € sim, como opção paga · ✗ não · «limitado»: gratuito com limites · – não indicado pelo editor. A Nutrixe, a nossa app, está na última coluna, fora da classificação. «Rastreamento»: o que o editor declara na App Store, não verificado pela Apple.

Yuka Fig Spoonful Coeliac UK Open Food Facts Nutrixe
Alerta de glúten ✓ € ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
Lê os vestígios («pode conter») ✗ – – – – ✓
Nota nutricional ✓ – ✗ ✗ ✓ ✗
Alerta de glúten gratuito ✗ limitado limitado ✗ ✓ ✓
Em português ✓ ✗ ✗ ✗ ✓ ✓
Offline ✓ € – – – – ✓ €
Sem conta – – – ✗ ✓ ✓
Sem publicidade ✓ – – – – ✓
Sem rastreamento declarado ✓ ✗ ✓ – ✓ ✓

Onde se situa a Nutrixe

A Nutrixe é a nossa app. O seu scanner só faz uma coisa: ler uma lista de ingredientes do ponto de vista de uma pessoa celíaca. Parte dos dados da Open Food Facts e relê a lista em seis idiomas: trigo, cevada, centeio e os seus outros nomes (espelta, kamut, malte, bulgur, seitan…), menções «vestígios» e «pode conter», aveia classificada como risco de vestígios salvo produto certificado, amido de origem não especificada assinalado como incerto. Distingue um produto certificado por um organismo independente de uma simples menção do fabricante.

O scanner é gratuito e ilimitado, sem conta, sem publicidade, sem rastreamento, em seis idiomas, entre eles o português. A assinatura acrescenta o modo offline, as listas de viagem, o histórico e os temas. A app tem também um mapa de mais de 3400 restaurantes verificados em 33 países.

O que não faz: não tem nota nutricional nem análise de aditivos, que a Yuka faz; não trata outras alergias além do glúten; depende de uma base colaborativa que pode estar incompleta ou atrasada em relação a uma receita. Muitos mantêm a Yuka para escolher o menos açucarado de dois produtos, e um scanner sem glúten para saber se apresentam risco. O frente a frente detalhado · a app.

O que nenhum scanner substitui

O rótulo na sua mão. Um fabricante pode mudar a receita sem que a base acompanhe; o scanner poupa-lhe tempo, o rótulo tem a última palavra.

Para ir mais longe: que scanner para um celíaco · todas as apps sem glúten comparadas · que mapa para encontrar um restaurante.

Situação em outubro de 2026. Uma inexatidão? Assinale-a.

Fontes