NutrixePanetteria · Madrid
Sana Locura Gluten Free Bakery
100% senza glutinePanetteria e pasticceria senza glutine nel quartiere di Salamanca, in C/ del General Oráa: una ventina di pani con lievito madre di quinoa, viennoiserie, torte e cheesecake, con opzioni senza lattosio e vegane.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Martedì08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Mercoledì08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Giovedì08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Venerdì08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Sabato09:00 – 14:00
- Chiuso oggi
C. del Gral. Oráa, 28006, Madrid
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 6 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 06/10/2026: il sito ufficiale si presenta come «un obrador sin gluten» (un laboratorio senza glutine) e una «panadería y pastelería sin gluten», con prodotti «aptos para celíacos»; la pagina di Madrid indica la consulenza di due associazioni di celiaci della regione.
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