Nutrixe
Panadería · Madrid
Sana Locura Gluten Free Bakery
100 % sin glutenPanadería y pastelería sin gluten del barrio de Salamanca, en la C/ del General Oráa: una veintena de panes con masa madre de quinoa, bollería, tartas y cheesecake, con opciones sin lactosa y veganas.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Lunes08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Martes08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Miércoles08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Jueves08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Viernes08:30 – 14:0017:00 – 20:00
- Sábado09:00 – 14:00
- Cerrado hoy
C. del Gral. Oráa, 28006, Madrid
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Verificado por Nutrixe· 6 de octubre de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 06/10/2026: la web oficial se presenta como «un obrador sin gluten» y una «panadería y pastelería sin gluten», con productos «aptos para celíacos»; su página de Madrid indica que cuenta con el asesoramiento de dos asociaciones de celíacos de la región.
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