NutrixeNew Food Experience
100 % sans glutenRestaurant du quartier Prati où le sans gluten (et sans lactose) est la norme et non l'exception : une carte unique, sans distinction entre convives, conçue par le chef Davide Belardinelli avec pâtes, pain et desserts issus d'un laboratoire dédié.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi17:30 – 23:00
- Mardi17:30 – 23:00
- Mercredi17:30 – 23:00
- Jeudi17:30 – 23:00
- Vendredi17:30 – 23:00
- Samedi17:30 – 23:00
- Dimanche17:30 – 23:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Source principale : site officiel newfoodexperience.it, qui revendique explicitement des plats « totalmente Gluten Free » et « rigorosamente prive di glutine ». Confirmé par Puntarella Rossa, Radio Food, Di Testa e Di Gola. Adresse (Via Germanico, 00192 Roma) et téléphone (334 793 0430) concordent avec la liste. Aucune mention de produits au blé servis. Confiance élevée pour « dedicated ».
