La Pasticciera
100 % sans glutenCertifié AICPetit laboratoire artisanal près de la gare Termini, entièrement dédié au sans gluten : viennoiseries, cannoli, pains, pizzettes et focaccias, tous fabriqués sans gluten avec des ingrédients frais et sans conservateurs.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi08:30 – 16:00
- Mardi08:30 – 16:00
- Mercredi08:30 – 16:00
- Jeudi08:30 – 16:00
- Vendredi08:30 – 16:00
- Samedi08:30 – 16:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- Certifié AIC
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Sources : avis de la communauté cœliaque. Établissement affilié au réseau AIC (association italienne des cœliaques). Site officiel lapasticciera.it, adresse (Via Varese 43, 00185 Roma) et téléphone (06 8308 2160) concordent avec la liste. Confiance élevée pour « dedicated ».