Nutrixe
New Food Experience
100% sem glútenRestaurante do bairro Prati onde o sem glúten (e sem lactose) é a norma, não a exceção: um cardápio único, sem distinção entre os convidados, criado pelo chef Davide Belardinelli, com massas, pão e sobremesas provenientes de um laboratório dedicado.
Nenhuma farinha de trigo, centeio ou cevada entra no estabelecimento.
Horários
- Segunda-feira17:30 – 23:00
- Terça-feira17:30 – 23:00
- Quarta-feira17:30 – 23:00
- Quinta-feira17:30 – 23:00
- Sexta-feira17:30 – 23:00
- Sábado17:30 – 23:00
- Domingo17:30 – 23:30
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- visível na app
- Aveia
- não verificado
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Fonte principal: site oficial newfoodexperience.it, que reivindica explicitamente pratos "totalmente Gluten Free" e "rigorosamente prive di glutine". Confirmado por Puntarella Rossa, Radio Food, Di Testa e Di Gola. Endereço (Via Germanico, 00192 Roma) e telefone (334 793 0430) conferem com a lista. Nenhuma menção a produtos à base de trigo servidos.
