NutrixeNew Food Experience
100 % glutenfreiEin Restaurant im Stadtviertel Prati, in dem glutenfrei (und laktosefrei) die Norm und nicht die Ausnahme ist: eine einzige Karte ohne Unterscheidung zwischen den Gästen, entwickelt von Küchenchef Davide Belardinelli, mit Pasta, Brot und Desserts aus einer dedizierten Werkstatt.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag17:30 – 23:00
- Dienstag17:30 – 23:00
- Mittwoch17:30 – 23:00
- Donnerstag17:30 – 23:00
- Freitag17:30 – 23:00
- Samstag17:30 – 23:00
- Sonntag17:30 – 23:30
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Hauptquelle: die offizielle Website newfoodexperience.it, die ausdrücklich Gerichte als „totalmente Gluten Free“ und „rigorosamente prive di glutine“ bewirbt. Bestätigt durch Puntarella Rossa, Radio Food, Di Testa e Di Gola. Adresse (Via Germanico, 00192 Roma) und Telefonnummer (334 793 0430) stimmen mit der Liste überein. Keine Erwähnung servierter weizenhaltiger Produkte. Hohe Verlässlichkeit für die Einstufung „dediziert“.
