NutrixeLes Quatre Gourmets
Opciones sin glutenRestaurante italiano en Annecy-le-Vieux. Su carta en línea señala una quincena de platos «sin gluten» (embutidos italianos, mozzarella, risotto, berenjenas gratinadas, pulpo a la parrilla, helados caseros), pero la cocina también trabaja con trigo: focaccia, pasta, pan rallado. Una clienta aconseja avisar con antelación: el equipo lo transmite entonces a los cocineros.
Sin carta dedicada; se señalan platos adaptables.
Conviene saber si eres celíaco
Riesgo de contaminación cruzada. Cocina mixta, no totalmente dedicada al sin gluten: el contacto o la preparación compartida con productos con gluten sigue siendo posible, aunque no se haya identificado un mecanismo concreto hasta la fecha.
Horario
- Lunes12:00 – 14:0019:00 – 21:30
- Martes12:00 – 14:0019:00 – 21:30
- Miércoles12:00 – 14:0019:00 – 21:30
- Jueves12:00 – 14:0019:00 – 21:30
- Viernes12:00 – 14:0019:00 – 22:00
- Sábado12:00 – 14:0019:00 – 22:00
- Domingo12:00 – 14:0019:00 – 21:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Carta del restaurante (les4gourmets.com, consultada el 16/10/2026): platos marcados «Sans gluten», en una cocina que también sirve focaccia, pasta y pan rallado. Atención: la «stracciatella, focaccia e pesto» aparece como sin gluten en la carta; confírmalo en el local. Testimonio de una clienta (octubre de 2026): avisar con antelación.
