NutrixeBäckerei · Lugano
La Bio Forneria Bakery
100 % glutenfreiLa Bio Forneria in Lugano ist eine handwerkliche Bäckerei, vollständig glutenfrei und laktosefrei, mit zertifiziert biologischen Zutaten: Brot mit Reis-Sauerteig, Pizzen und Focaccias, Cracker, Kuchen, herzhafte Tartes, freitags frische Pasta sowie Burger und Bowls zum Mittagessen.
Kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Öffnungszeiten
- Montag11:30 – 19:00
- Dienstag08:00 – 19:00
- Mittwoch08:00 – 19:00
- Donnerstag08:00 – 19:00
- Freitag08:00 – 14:0004:30 – 19:00
- Samstag09:00 – 12:00
- Sonntag09:00 – 12:00
- Heute geschlossen
1 Via San Pietro Pambio, 6900, Lugano
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App sichtbar
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Von Nutrixe geprüft· 6. Oktober 2026
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die offizielle Website gibt an, dass dort alles zertifiziert biologisch, handgemacht, glutenfrei und laktosefrei ist („tutto è … senza glutine né lattosio“).
Stimmt eine Angabe nicht? Melden
