NutrixePanetteria · Lugano
La Bio Forneria Bakery
100% senza glutineLa Bio Forneria, a Lugano, è un forno artigianale interamente senza glutine e senza lattosio, con ingredienti biologici certificati: pane con pasta madre di riso, pizze e focacce, cracker, torte, torte salate, pasta fresca il venerdì, hamburger e bowl a pranzo.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Lunedì11:30 – 19:00
- Martedì08:00 – 19:00
- Mercoledì08:00 – 19:00
- Giovedì08:00 – 19:00
- Venerdì08:00 – 14:0004:30 – 19:00
- Sabato09:00 – 12:00
- Domenica09:00 – 12:00
- Chiuso oggi
1 Via San Pietro Pambio, 6900, Lugano
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 6 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale indica che tutto è rigorosamente biologico certificato, artigianale, senza glutine né lattosio.
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