Nutrixe
KAFI HOI ZÄME
Glutenfreie KarteKafi Hoi Zäme, Ende 2025 in der Rathausgasse in Baden eröffnet, ist ein Café, das von Mutter und Tochter geführt wird, beide mit Zöliakie, mit deutlichem Schwerpunkt auf glutenfreiem Gebäck und Snacks. Das Lokal versteht sich auch als offen für ein allgemeines Publikum, und einige Karten-Elemente scheinen neben klassischen Produkten zu stehen: Am besten vor Ort die als glutenfrei ausgewiesenen Gerichte prüfen.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Ungeprüfte Angabe. Das Lokal bezeichnet sich als glutenfrei, aber Nutrixe konnte dies noch nicht überprüfen.
Öffnungszeiten
- Mittwoch09:00 – 17:00
- Donnerstag09:00 – 17:00
- Freitag09:00 – 17:00
- Samstag09:00 – 17:00
- Sonntag09:00 – 14:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Genutzte Quellen: die offizielle Website (kafihoizäme.ch und ihre Menüseite), ein Artikel des Badener Tagblatt, eine Mitteilung der Stadt Baden sowie der Eintrag bei Bewertungen aus der Zöliakie-Community (der hingegen „alles ist glutenfrei“ angibt). Die Quellen widersprechen sich teilweise beim vollständig dedizierten Charakter; vorsichtshalber wurde die Einstufung als glutenfreie Karte (gf_menu) statt als dediziert gewählt.
