NutrixeZufreeden Glutenfree Café & Bakery
Weizenfrei, mit HaferZufreeden wurde von zwei Schwestern mit Zöliakie gegründet und ist ein zu 100 % glutenfreies Café mit Bäckerei im Kreis 6 in Zürich: Gebäck, Brot, Sandwiches, Salate und Brunch am Wochenende. Keinerlei Weizenprodukte, auch keine Weizenstärke. Hafer im Angebot: Das Birchermüesli enthält Hafer (als glutenfrei angegeben), den ein Teil der Zöliakiebetroffenen schlecht verträgt.
Kein Weizen, Roggen oder Gerste, aber Hafer wird vor Ort verarbeitet: ein Risiko für viele Menschen mit Zöliakie.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Enthält Hafer. Nicht glutenfrei zertifizierter Hafer ist beim Anbau und Mahlen fast immer mit Weizen kontaminiert. Selbst zertifiziert wird sein Avenin von einem Teil der Zöliakie-Betroffenen schlecht vertragen.
Öffnungszeiten
- Dienstag08:00 – 17:00
- Mittwoch08:00 – 17:00
- Donnerstag08:00 – 17:00
- Freitag08:00 – 17:00
- Samstag09:00 – 16:00
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- vollständig glutenfrei: kein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl vor Ort
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- vorhanden: siehe Kasten weiter unten
- Fritteuse
- in einer dedizierten Küche nicht relevant
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Geprüft am 07.10.2026: Die FAQ der offiziellen Website gibt an, dass Abläufe, Zutaten, Geräte und Arbeitsbereich zu 100 % glutenfrei sind, ohne Weizenprodukte; einzige Ausnahme ist glutenfreier Hafer im Birchermüesli.
