Nutrixe
Zufreeden Glutenfree Café & Bakery
Sem trigo, com aveiaFundado por duas irmãs celíacas, o Zufreeden é um café-padaria 100% sem glúten no distrito 6 de Zurique: pastelaria, pães, sanduíches, saladas e brunch ao fim de semana. Nenhum produto de trigo, incluindo amido de trigo. Aveia na carta: o Bircher muesli leva aveia (anunciada sem glúten), mal tolerada por parte dos celíacos.
Sem trigo, centeio nem cevada, mas com aveia trabalhada no local: um risco para muitos celíacos.
Bom saber se você é celíaco
Contém aveia. A aveia não certificada sem glúten está quase sempre contaminada com trigo durante o cultivo e a moagem. Mesmo certificada, sua avenina é mal tolerada por parte das pessoas celíacas.
Horários
- Terça-feira08:00 – 17:00
- Quarta-feira08:00 – 17:00
- Quinta-feira08:00 – 17:00
- Sexta-feira08:00 – 17:00
- Sábado09:00 – 16:00
- Fechado hoje
O que sabemos, o que falta verificar
- Cozinha
- totalmente dedicada: sem farinha de trigo, centeio ou cevada no local
- Modo celíaco estrito
- oculto na app
- Aveia
- presente: ver a caixa mais abaixo
- Fritadeira
- não se aplica numa cozinha dedicada
- Certificação
- nenhuma conhecida
- Horário
- indicado mais acima
«Não verificado» significa que não conseguimos confirmar na fonte, não que seja seguro. Pergunte no local.
Estabelecimento existente; nível sem glúten e riscos confirmados na fonte.
Fontes — Verificado em 07/10/2026: as perguntas frequentes do site oficial indicam que processos, ingredientes, equipamentos e espaço de trabalho são 100% sem glúten, sem qualquer produto de trigo; única exceção, aveia sem glúten no Bircher muesli.
