Nutrixe
Le Café du Commerce
Glutenfreie KarteCafé-Restaurant gegenüber dem Schloss Grandson, dessen Karte fast vollständig als glutenfrei gekennzeichnet ist (Salate, Fleisch, Egli-Filets, Burger mit glutenfreiem Brot); einige Pastagerichte und Blätterteigspeisen enthalten weiterhin Weizen. Gemischte Küche: Risiko der Kreuzkontamination.
Gemischte Küche, aber mit klar ausgewiesener glutenfreier Karte.
Gut zu wissen bei Zöliakie
Kreuzkontaminationsrisiko. Gemischte Küche, nicht vollständig glutenfrei dediziert: Kontakt oder gemeinsame Zubereitung mit glutenhaltigen Produkten bleibt möglich, auch ohne bislang identifizierten konkreten Mechanismus.
Öffnungszeiten
- Dienstag08:00 – 23:30
- Mittwoch08:00 – 23:30
- Donnerstag08:00 – 23:30
- Freitag08:00 – 23:30
- Samstag08:00 – 23:30
- Sonntag08:00 – 23:30
- Heute geschlossen
Was wir wissen, was noch zu prüfen ist
- Küche
- gemischt: Glutenfreies wird neben glutenhaltigen Speisen zubereitet
- Strikter Zöliakie-Modus
- in der App ausgeblendet
- Hafer
- nicht geprüft
- Fritteuse
- nicht geprüft
- Zertifizierung
- keine bekannt
- Öffnungszeiten
- weiter oben angegeben
„Nicht geprüft“ heißt, dass wir es an der Quelle nicht bestätigen konnten – nicht, dass es sicher ist. Fragen Sie vor Ort nach.
Bestehendes Lokal; glutenfreies Niveau und Risiken an der Quelle bestätigt.
Quellen — Überprüft am 05/10/2026: Auf der Karte der offiziellen Website ist die große Mehrheit der Gerichte als « sans gluten » angegeben, die Spaghetti sind jedoch « avec gluten » gekennzeichnet und andere Gerichte enthalten Weizen; der Betrieb ist also nicht vollständig glutenfrei. Ein Trennungsverfahren wird nicht beschrieben.
