NutrixeGlutenfreie Restaurants in Florenz
Was suchen Sie?
- Glutenfrei-Niveau
- 100 % glutenfrei8Glutenfreie Karte1
- Nach Art
- Zertifiziert
- Durchschnittsnote
- 4,5 / 5 — bei 9 bewerteten Lokalen
In Florenz hat Nutrixe 9 glutenfreie Adressen einzeln geprüft, davon 89 % vollständig dedizierte Lokale. Jeder Eintrag zeigt das tatsächliche Niveau — 100 % dediziert, glutenfreie Karte oder Optionen — sowie Adresse, Öffnungszeiten und Kontaminationsrisiken für Menschen mit Zöliakie.
Aktualisiert am 17. Oktober 2026 · Auf der Karte erkunden
Unser Guide für FlorenzGlutenfrei essen in Florenz: 12 geprüfte AdressenGuide lesen100 % glutenfrei
8 AdressenKein Weizen-, Roggen- oder Gerstenmehl gelangt in das Lokal.
Bottega Artigiana del Gusto
Via Erbosa, 50126, FirenzeHandwerkliche Backstube in Florenz, vollständig glutenfrei: ungesalzenes toskanisches Brot, Focaccia, Vollkorn- und Mehrkornbrot, Pizzette, belegte Brötchen, herzhafte Kuchen, Torten und Kekse, täglich mit zertifiziert glutenfreien Mehlen gebacken. Laden in der Via Erbosa im Viertel Gavinana.
Konditorei · ★ 4.4Cortese Café
P.za di Santa Maria Novella, 50123, FirenzeDie zweite Adresse von Vito Cortese im Café des Museo Novecento gegenüber Santa Maria Novella: Schokolade, Pralinen, Löffeldesserts und Eis, alles ohne Mehl, ohne Hefe und ohne Gluten, in musealerem Rahmen als das Stammhaus.
Restaurant · ★ 4.5Osteria dello Sgrano
Via dei Benci, 50122, FirenzeZweite Adresse der Marke Sgrano, eine kleine, gemütliche Osteria in der Nähe von Santa Croce mit wenigen Tischen und einer Veranda zur Straße hin: handgemachte frische Pasta und eine zu 100% glutenfreie, AIC-zertifizierte Karte.
Restaurant · ★ 4.5RAW VEGAN
Via Sant'Agostino, 50125, FirenzeNur wenige Schritte von der Basilika Santo Spirito entfernt setzt dieses zu 100 % vegane Bistro auf eine vollständig glutenfreie Speisekarte: Pizza auf Buchweizenbasis, Poke Bowls, Granola und hausgemachter Käse bis hin zu vor Ort hergestellter Schokolade.
Restaurant · ★ 4.7Risotteria Melotti
Via dei Servi, 50122, FirenzeHier basiert alles auf Reis und Reismehlen, verarbeitet von der Familie Melotti (Isola della Scala, Verona): Risottos, Brot, Arancini und Desserts, ohne jeglichen Weizen in der Küche.
Restaurant · ★ 4.4Ristorante Quinoa
Vicolo di Santa Maria Maggiore, FirenzeErstes 100 % glutenfreies Restaurant von Florenz, untergebracht im Kreuzgang aus dem 16. Jahrhundert des ZAP nahe dem Duomo: toskanische Küche mit orientalischer Note neu interpretiert (Brot, Nudelgerichte, Pad Thai), angenehme Terrasse, gesellige Atmosphäre, auch wenn der Service langsam sein kann.
Café · ★ 4.7Senza Glutine Firenze Riccardo Gasperini
Via Pratese, 50145, FirenzeEin emblematisches, vollständig glutenfreies Geschäft in Florenz (ehemals Liberi da...), mit Feinkostabteilung, Frisch- und Tiefkühlbereich sowie einer echten Bäckerei-Konditorei-Werkstatt, die täglich glutenfreies Brot, Feingebäck und Kekse backt.
Restaurant · ★ 4.4Sgrano
Via dei Neri, 50122, FirenzeHistorischer Standort der Marke Sgrano in Florenz, ganz in der Nähe des Palazzo Vecchio: zu 100 % glutenfrei, spezialisiert auf toskanische Schiacciata, mit wenigen Sitzplätzen und Ausrichtung auf Verkauf zum Mitnehmen.
Anderswo im Verzeichnis
Städte in der Nähe
Häufige Fragen
Wie viele komplett glutenfreie Lokale gibt es in Florenz?
In Florenz bezeichnen sich 8 der 9 von Nutrixe geprüften Adressen als komplett glutenfrei, mit eigener glutenfreier Küche: Risotteria Melotti, Senza Glutine Firenze Riccardo Gasperini, Bottega Artigiana del Gusto. Jeder Eintrag nennt die Quelle dieser Angabe und die verbleibenden Risiken, etwa Hafer.
Gibt es zertifizierte glutenfreie Lokale in Florenz?
Ja: 3 der 9 Adressen in Florenz sind von einem Verband oder einer Prüfstelle zertifiziert (AIC 3). Die Stelle ist auf jedem Eintrag genannt.
Wie prüft Nutrixe diese Adressen?
Einzeln, anhand dessen, was das Lokal selbst veröffentlicht (Website, Speisekarte, soziale Netzwerke), und der öffentlichen Register der Zertifizierungsstellen. Nutrixe begnügt sich nie mit einem bloßen „glutenfrei“: Jeder Eintrag nennt das tatsächliche Niveau, die Quelle und die verbleibenden Risiken. Seite aktualisiert am 17. Oktober 2026.
