Nutrixe
Ristorante · Madrid
La Celiacoteca
100% senza glutineLaboratorio, panetteria e caffè 100% senza glutine nel quartiere della Guindalera a Madrid, con una seconda sede ad Alcalá de Henares: viennoiserie, pani ed empanadas, molti anche senza lattosio.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Martedì09:00 – 14:0017:00 – 20:00
- Mercoledì09:00 – 14:00
- Giovedì09:00 – 14:0017:00 – 20:00
- Venerdì09:00 – 14:00
- Sabato09:00 – 14:00
- Domenica09:00 – 14:00
- Chiuso oggi
Calle de Eraso, 28028, Madrid
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Verificato da Nutrixe· 7 ottobre 2026
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 08/10/2026: il sito ufficiale indica «Todas nuestras elaboraciones son 100% sin gluten y muchas de ellas, también sin lactosa» per le sedi di Alcalá de Henares e Madrid.
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