Nutrixe
Restaurant · Madrid
La Celiacoteca
100 % sans glutenObrador, boulangerie et café 100 % sans gluten dans le quartier de la Guindalera à Madrid, avec une seconde adresse à Alcalá de Henares : viennoiseries, pains et empanadas, dont beaucoup aussi sans lactose.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Mardi09:00 – 14:0017:00 – 20:00
- Mercredi09:00 – 14:00
- Jeudi09:00 – 14:0017:00 – 20:00
- Vendredi09:00 – 14:00
- Samedi09:00 – 14:00
- Dimanche09:00 – 14:00
- Fermé aujourd'hui
Calle de Eraso, 28028, Madrid
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Vérifié par Nutrixe· 7 octobre 2026
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 08/10/2026 : le site officiel indique « Todas nuestras elaboraciones son 100% sin gluten y muchas de ellas, también sin lactosa » pour ses adresses d'Alcalá de Henares et de Madrid.
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