Restaurante · Madrid
La Celiacoteca
100 % sin glutenObrador, panadería y café 100% sin gluten en el barrio de la Guindalera en Madrid, abierto desde 2014 (primera dirección en Alcalá de Henares, luego Madrid en 2018), reputado por su bollería, panes y empanadas sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Verificado por Nutrixe· 27 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
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