NutrixeLa Spiga Amica
100% senza glutineLaboratorio e negozio di prodotti freschi senza glutine aperti nel 2013 in zona San Mamolo, a un quarto d'ora a piedi da Piazza Maggiore (fuori ZTL): pane, pizza, piadine, tigelle, focaccia, tortellini, tagliatelle al ragù, lasagne e piatti pronti. Molti prodotti sono nel Registro del Ministero della Salute e si possono acquistare con i buoni celiachia.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Mercoledì09:00 – 13:3016:00 – 19:00
- Giovedì09:00 – 13:3016:00 – 19:00
- Venerdì09:00 – 13:3016:00 – 19:00
- Sabato09:00 – 13:30
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale indica che La Spiga Amica vende esclusivamente prodotti artigianali freschi senza glutine di propria produzione, realizzati nel laboratorio di Bologna (Via Petrarca 13/2) dal 2013.
