NutrixeRistoranti senza glutine a Bologna
Cosa cerchi?
- Per tipo
- Certificati
- Voto medio
- 4,6 / 5 — su 3 locali recensiti
A Bologna, Nutrixe ha verificato 3 indirizzi senza glutine uno per uno, di cui il 100% sono locali totalmente dedicati. Ogni scheda indica il livello reale — 100% dedicato, menù senza glutine o opzioni — oltre all'indirizzo, agli orari e ai rischi di contaminazione per le persone celiache.
Aggiornato il 16 ottobre 2026 · Esplora sulla mappa
La nostra guida di BolognaMangiare senza glutine a Bologna: 6 indirizzi verificatiLeggi la guida100% senza glutine
3 indirizziNessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
La Spiga Amica
Via Francesco Petrarca, 40136, BolognaLaboratorio e negozio di prodotti freschi senza glutine aperti nel 2013 in zona San Mamolo, a un quarto d'ora a piedi da Piazza Maggiore (fuori ZTL): pane, pizza, piadine, tigelle, focaccia, tortellini, tagliatelle al ragù, lasagne e piatti pronti. Molti prodotti sono nel Registro del Ministero della Salute e si possono acquistare con i buoni celiachia.
Ristorante · ★ 4.8Rosticceria Nosadella
Via Nosadella, 40123, BolognaRosticceria bolognese interamente senza glutine in via Nosadella: piatti combinati da comporre in vetrina (fritti, carne, pesce, verdure, salse fatte in casa), pasta fresca fatta a mano, pasta al torchio, zuppe e dolci.
Ristorante · ★ 4.5Trattoria Vecchio Mercato Bologna
Via P. Gobetti 49/F, 40129, BolognaTrattoria-pizzeria interamente senza glutine aperta nel maggio 2015 in zona Bolognina, in via Gobetti: una sola cucina, esclusivamente senza glutine, piatti prodotti in casa da materie prime certificate e un laboratorio che produce pane, pasta e dolci. Le birre in carta sono senza glutine.
Altrove nella guida
Città vicine
Domande frequenti
Quanti locali completamente senza glutine ci sono a Bologna?
A Bologna, 3 dei 3 indirizzi verificati da Nutrixe si dichiarano completamente senza glutine, con cucina dedicata: Rosticceria Nosadella, La Spiga Amica, Trattoria Vecchio Mercato Bologna. Ogni scheda indica da dove viene questa informazione e i rischi che restano, come l'avena.
Ci sono locali certificati senza glutine a Bologna?
Sì: 1 dei 3 indirizzi di Bologna ha una certificazione rilasciata da un'associazione o da un ente di controllo (AIC 1). L'ente è indicato sulla sua scheda.
Come verifica Nutrixe questi indirizzi?
Uno per uno, a partire da ciò che il locale pubblica (sito, menu, social) e dai registri pubblici degli enti certificatori. Nutrixe non si accontenta mai di un semplice «senza glutine»: ogni scheda indica il livello reale, la fonte e ciò che resta a rischio. Pagina aggiornata il 16 ottobre 2026.
