NutrixePandalì
100 % sans glutenÀ deux pas du Panthéon et de Largo di Torre Argentina, Pandalì est une boulangerie-pâtisserie-bistrot entièrement sans gluten : pizzas, focaccias, calzones, plats du jour et pâtisseries sont préparés uniquement avec des farines de riz, sarrasin, maïs et pois chiche.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Lundi10:00 – 15:30
- Mardi10:00 – 15:30
- Mercredi10:00 – 15:30
- Jeudi10:00 – 15:30
- Vendredi10:00 – 15:30
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Sources croisées : site officiel pandali.it, puntarellarossa.it. Tous décrivent un établissement 100% dédié sans gluten (aucun produit de blé servi), destiné en priorité à la clientèle cœliaque, avec laboratoire de préparation dédié. Adresse et téléphone confirmés (Via di Torre Argentina 3, 00186 Roma, 06 6813 6731). Aucun signal de fermeture ; horaires à jour en juillet 2026.
