NutrixeLilac Montecito
100 % sin glutenLilac Montecito, del equipo de Lilac Pâtisserie, es un bistró californiano sin gluten en Coast Village Road, abierto del desayuno a la cena: cocina de temporada con toques europeos, pasta casera, pescados, carnes, postres y carta de vinos. Cerveza de cebada en la carta: las Daura de Damm son desglutenizadas, no sin gluten por naturaleza; también hay una ale naturalmente sin gluten.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Conviene saber si eres celíaco
Cerveza de cebada desglutenizada. Algunas cervezas vendidas como «sin gluten» son cervezas de cebada tratadas enzimáticamente. Los tests no miden con fiabilidad su gluten residual: no se recomiendan a las personas celíacas.
Horario
- Lunes08:00 – 15:00
- Martes08:00 – 21:00
- Miércoles08:00 – 21:00
- Jueves08:00 – 21:00
- Viernes08:00 – 21:00
- Sábado08:00 – 21:00
- Domingo08:00 – 21:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la carta de cena publicada en el sitio oficial indica que todo el menú es completamente sin gluten; la carta de cervezas incluye cervezas de cebada desglutenizadas y una ale naturalmente sin gluten.
