Nutrixe
Lilac Montecito
100 % sans glutenLilac Montecito, de l'équipe de Lilac Pâtisserie, est un bistrot californien sans gluten de Coast Village Road, ouvert du petit-déjeuner au dîner : cuisine de saison aux accents européens, pâtes maison, poissons, viandes, desserts et carte des vins. Bière d'orge à la carte : les Daura de Damm sont « désglutinées », pas sans gluten par nature ; une ale naturellement sans gluten est aussi proposée.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Bon à savoir si vous êtes coeliaque
Bière d'orge désglutinisée. Certaines bières vendues comme « sans gluten » sont des bières d'orge traitées enzymatiquement. Les tests ne mesurent pas fiablement leur gluten résiduel : elles ne sont pas recommandées aux coeliaques.
Horaires
- Lundi08:00 – 15:00
- Mardi08:00 – 21:00
- Mercredi08:00 – 21:00
- Jeudi08:00 – 21:00
- Vendredi08:00 – 21:00
- Samedi08:00 – 21:00
- Dimanche08:00 – 21:00
- Fermé aujourd'hui
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Vérifié le 07/10/2026 : la carte du dîner publiée sur le site officiel indique que tout ce qui figure au menu est entièrement sans gluten ; la carte des bières mentionne des bières d'orge désglutinées et une ale naturellement sans gluten.
