NutrixeFig & Bean Bakery
100 % sin glutenPanaderia artesanal de pan organico, abierta los sabados en el centro de Eugene (Oregon): panecillos, ciabatta, boules a la francesa, panes de molde, con ingredientes presentados como certificados sin gluten y organicos. Tambien reparte pan fresco a tiendas y restaurantes de Eugene.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Sábado09:00 – 16:00
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Espacio totalmente dedicado sin gluten confirmado por el sitio oficial, la prensa local (Eugene Weekly) y el directorio de la National Celiac Association. Ingredientes presentados como certificados sin gluten y organicos. Verificado el 20/09/2026.
