NutrixeFig & Bean Bakery
100 % sans glutenBoulangerie artisanale de pains bio, en boutique le samedi au centre-ville d'Eugene (Oregon) : petits pains, ciabattas, boules a la francaise, pains de mie, avec des ingredients revendiques certifies sans gluten et bio. Livre aussi du pain frais a des epiceries et restaurants d'Eugene.
Aucune farine de blé, seigle ou orge n'entre dans l'établissement.
Horaires
- Samedi09:00 – 16:00
Ce qu'on sait, ce qui reste à vérifier
- Cuisine
- entièrement dédiée — aucune farine de blé, seigle ou orge sur place
- Mode cœliaque strict
- affiché dans l'application
- Avoine
- non vérifié
- Friteuse
- sans objet en cuisine dédiée
- Certification
- aucune connue
- Horaires
- affichés plus haut
« Non vérifié » veut dire que nous n'avons pas pu le confirmer à la source — pas que c'est sûr. Posez la question sur place.
Établissement existant, niveau sans gluten et risques confirmés à sa source.
Sources — Espace entierement dedie sans gluten confirme par le site officiel, la presse locale (Eugene Weekly) et le repertoire de la National Celiac Association. Ingredients presentes comme certifies sans gluten et bio. Verifie le 20/09/2026.
