Nutrixeglutenfreie Bäckerei - Konditorei - grünesKorn
100 % sin glutengrünesKorn es una panadería artesanal 100 % sin gluten, presente cada sábado por la mañana en el mercado de Ulm (Münsterplatz), con encargo posible el día anterior. Panes, panecillos, pasteles y dulces se elaboran en el obrador de Weingarten con mezclas de harinas propias y sin almidón de trigo. Es un puesto de mercado, no una tienda permanente.
Ninguna harina de trigo, centeno o cebada entra en el establecimiento.
Horario
- Sábado07:30 – 13:30
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- totalmente dedicada: sin harina de trigo, centeno ni cebada en el local
- Modo celíaco estricto
- visible en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no aplica en una cocina dedicada
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Verificado el 07/10/2026: la web oficial indica que el obrador hornea exclusivamente sin gluten, sin almidón de trigo, y lista el mercado de Ulm, Münsterplatz 2, los sábados de 7:00 a 13:00.
