Nutrixeglutenfreie Bäckerei - Konditorei - grünesKorn
100% senza glutinegrünesKorn è un forno artigianale 100 % senza glutine, presente ogni sabato mattina al mercato di Ulm (Münsterplatz), con ordinazione possibile il giorno prima. Pane, panini, torte e dolci sono prodotti nel laboratorio di Weingarten con miscele di farine proprie e senza amido di frumento. Si tratta di un banco al mercato, non di un negozio fisso.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Orari
- Sabato07:30 – 13:30
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale indica che il laboratorio cuoce esclusivamente senza glutine, senza amido di frumento, ed elenca il mercato di Ulm, Münsterplatz 2, il sabato dalle 7:00 alle 13:00.
