NutrixeJoujou Bistro
100% senza glutineBistrot, wine bar e bottega agricola a Bad Dürkheim (Leistadt): cucina biologica prevalentemente vegetale e senza glutine, brunch nel fine settimana, e pane e dolci senza glutine, senza lattosio e senza soia del proprio laboratorio. Birra nella carta delle bevande.
Nessuna farina di grano, segale o orzo entra nel locale.
Da sapere se sei celiaco
Birra d'orzo deglutinata. Alcune birre vendute come «senza glutine» sono birre d'orzo trattate enzimaticamente. I test non misurano in modo affidabile il glutine residuo: non sono raccomandate ai celiaci.
Orari
- Giovedì04:00 – 22:00
- Venerdì04:00 – 22:00
- Sabato09:00 – 22:00
- Domenica09:00 – 20:00
- Chiuso oggi
Cosa sappiamo, cosa resta da verificare
- Cucina
- interamente dedicata: nessuna farina di grano, segale o orzo nel locale
- Modalità celiaco stretto
- visibile nell'app
- Avena
- non verificato
- Friggitrice
- non pertinente in una cucina dedicata
- Certificazione
- nessuna nota
- Orari
- indicati più sopra
«Non verificato» significa che non abbiamo potuto confermarlo alla fonte, non che sia sicuro. Chiedi sul posto.
Locale esistente; livello senza glutine e rischi confermati alla fonte.
Fonti — Verificato il 07/10/2026: il sito ufficiale indica di servire una cucina biologica «vegetale e senza glutine» e pane «senza glutine e senza soia»; la bottega precisa «tutto bio, vegano, senza glutine». La carta delle bevande comprende birra, senza indicazioni sul glutine.
