NutrixeMarché d'Ajaccio - Marcatu d’Aiacciu
Carta sin glutenMercado central de Ajaccio, en la plaza del Mercado, junto al bulevar del Rey Jerónimo, que los miércoles y sábados por la mañana se complementa con un mercado de productores locales (frutas y verduras, embutidos, quesos, conservas). Varios días a la semana hay un puesto de repostería sin gluten, con galletas, hojaldres salados y magdalenas de chocolate. Un mercado sigue siendo un lugar abierto: pregunta en el puesto cómo se elaboran y envasan los productos.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Horario
- Lunes07:00 – 14:00
- Martes07:00 – 14:00
- Miércoles07:00 – 14:00
- Jueves07:00 – 14:00
- Viernes07:00 – 14:00
- Sábado07:00 – 14:00
- Domingo07:00 – 14:00
- Cerrado hoy
Lo que sabemos, lo que queda por comprobar
- Cocina
- mixta: lo sin gluten convive con preparaciones con gluten
- Modo celíaco estricto
- oculto en la app
- Avena
- no verificado
- Freidora
- no verificado
- Certificación
- ninguna conocida
- Horario
- indicado más arriba
«No verificado» significa que no pudimos confirmarlo en la fuente, no que sea seguro. Pregunta en el local.
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
Fuentes — Posibilidad de contaminación
