Restaurante · Ajaccio
L'Amirauté Chez Rita
Carta sin glutenRestaurante del puerto Charles Ornano, de ambiente marinero, llevado por un restaurador él mismo celíaco. Pizzas y pastas existen en versión sin gluten, con un horno de pizza separado reservado al sin gluten, y la carta señala claramente los platos correspondientes. Pescados, carnes y postres son caseros.
Cocina mixta, pero con una carta sin gluten identificada.
Conviene saber si eres celíaco
Harina de trigo manipulada en el local. Las panaderías, pizzerías y creperías mixtas amasan harina de trigo en el local. Permanece en suspensión en el aire durante horas y se deposita en todas las superficies.
Oculto en modo celíaco estricto.
Verificado por Nutrixe· 27 de julio de 2026
Establecimiento existente; nivel sin gluten y riesgos confirmados en la fuente.
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